Česnakinių krevečių, avokadų ir mangų skrebutis
Šiame recepte naudojame:
15 min.
2 porcijos
KREVETĖS
| 10 vnt | Baltakojės krevetės Nowaco Exclusive | |
| 1 g | česnakų granulės | |
| 1 g | saldi, malta paprika | |
| 1 g | maltas kuminas | |
| 2 g | druska | |
|
~1 g
|
pipirai | |
|
~10 g
|
alyvuogių aliejus |
"BRIOCHE" DUONELĖ
| 2 riekelių | „Brioche“ sviestinės duonelės | |
| 60 g | Philadelphia (tepamas sūris) | |
| 30 g | mangų | |
| 30 g | avokadų | |
| 30 g | agurkų | |
| 30 g | raudonosios paprikos | |
| 10 g | petražolių / krapų / kalendros |
Gaminimas:
KREVEČIŲ PARUOŠIMAS:
Valytas blyškiąsias baltakojes krevetes pakepiname keptuvėje su aliejumi 3-4 min. Tada sudedame likusius prieskonius, paskaniname druska ir pipirais.
"BRIOCHE" DUONELĖS PARUOŠIMAS
Duonelė paskrudinama ir ant jos tepamas Philadelphia sūris. Dubenyje sumaišomi kubeliais smulkinti mangai, avokadai, paprika, agurkai ir jau paruoštos krevetės.
PATIEKIMAS:
Pagardinama kapotais žalumynais ir viskas dedama ant duonelės. Galima papuošti laimo citrinos skiltele.
