Midijos su česnakiniu KIKKOMAN Ponzu sultiniu ir traškia duonele
10 min.
2 porcijos
| 1 kg | Virti mėlynieji moliuskai pilnu kiautu NOWACO Exclusive | |
| 10 g | česnakas (2 skiltelės) | |
| 10 g | imbiero šaknis (2 cm) | |
| 80 ml | KIKKOMAN Ponzu padažas | |
| 100 ml | vanduo | |
| 20 g | sviestas | |
| 10 g | svogūnų laiškai | |
| 120 g | prancūziškas batonas | |
| 1 v. š. | alyvuogių aliejus |
Gaminimas:
Prancūzišką batoną supjaustykite riekelėmis, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir paskrudinkite orkaitėje apie 4-5 min., 200 °C temperatūroje.
Puode ištirpinkite sviestą, sudėkite smulkintą česnaką ir tarkuotą imbierą, kepkite apie 1 min.
Sudėkite moliuskus, įpilkite vandens ir Kikkoman Ponzu padažo. Uždenkite ir garinkite apie 4–5 min.
Pabarstykite smulkintais svogūnų laiškais ir patiekite su skrudinta duona.
