Užkandėlės su midijomis ir mairūnų - paprikų padažu

15 min.
2 porcijos
Jums prireiks:

100 g Paprastosios midijos NOWACO Exclusive, virtos
30 g sviestas
 10 g petražolės
 1 g druska
česnako skiltelė
prancūziškas batonas
Padažas:
100 g majonezas
2 g mairūnai
česnako skiltelė
1 g druska
1/2 vnt. paprika
juodieji pipirai



Gaminimas:

Padažui skirtos paprikos pajustomos mažais kubeliais, česnakai sutrinami. Viskas sumaišoma. Batonas supjaustomas riekelėmis ir paskrudinamas. Midijos atšildomos, pakepinamos ant sviesto su česnakais, dedama smulkintų petražolių ir druskos.

Ant batono tepamas padažas ir uždedamos midijos.